Koken is een kunst!
Het 10-jarig jubileum van de Stichting Vrienden Pieter Brueghel, alsmede het 35-jarig bestaan van Pieter Brueghel Kunst en Cultuur, was de aanleiding een bijzonder kinderkookboek samen te stellen. Waarom een KOOKboek, heeft koken niet alles te maken met creativiteit en cultuur?
Voor u ligt nu een uniek boekwerk, een tijdsdocument, met een verzameling recepten van Veghelse koks, die zij speciaal voor dit boek ontwikkeld hebben. Met de fantastische "fotomodellen" van Basisschool 't Anker zijn drie kooksessies georganiseerd, waarvoor wij gebruik mochten maken van de praktijkkeuken van het Fioretti College.
Om het receptenaanbod in het Veghels Kinderkookboek te verbreden, zijn enkele recepten uit privé keukens met een andere culinaire traditie opgenomen. Samen met de Variaties is het aantal recepten daarmee uitgebreid tot 50. Het kookboek is "doorspekt" met Weetjes en Tips, bedoeld als een educatieve verrijking. Naast een algemene inhoudsopgave, is ook een handige Gerechtenindex opgenomen. Hiermee kunnen de jeugdige koks op een eenvoudige manier hun keus te bepalen en zelf een menuutje samenstellen. Ook aan tafelversiering is aandacht besteed.
Hoewel de meeste gerechten maakbaar zijn voor kinderen vanaf 8 jaar, gaan wij ervan uit dat kinderen altijd onder toezicht van een volwassene koken. Wij hopen dat de jonge koks net zoveel plezier aan dit smakelijke en leerzame boek beleven als de samenstellers ervan.
Auteur: Ria Schilte Heijstek, Karin van Leeuwen
Jaartal: 2004
Druk: 1e
Uitgever: Stichting Vrienden Pieter Brueghel
Aantal Pagina's: 84
ISBN Nummer: 90-9018437-6
Conditie: goede staat
Goede staat:
- Boek is gelezen, maar heeft geen serieuze beschadiging of duidelijk waarneembare slijtage
- Er is niet in geschreven
- Een eventuele stofomslag is niet noemenswaardig beschadigd
- Pagina's kunnen vergeling en/of stofsporen hebben