De tajine (spreek uit tazjien') is zowel de naam van een decoratieve keramische schaal met een hoge, taps toelopende deksel, als van het gerecht dat daarin wordt klaargemaakt. Vlees, vis en groenten stoven langzaam gaar en worden zo heerlijk mals. De bereidingstijd in de tajine is soms lang, maar de recepten zijn simpel en de tajine zelf neemt u al het werk uit handen. En als de deksel van de pan gaat, komt een verrukkelijke geur u tegemoet...
Deze uitgave is klimaatneutraal gedrukt.
Auteur: Nelly de Zwaan
Jaartal: -
Druk: -
Uitgever: ARBU Uitgevers
Aantal Pagina's: 48
ISBN Nummer: -
Conditie: Nieuw