Vooruitstrevende pizza's met zalm, rode ui en paardenbloemblad of met ricotta, pancetta en wilde spinazie komen in dit boek aan bod, maar ook klassiekers als de mafiosa of Margeritha worden niet vergeten.
Tevens wordt plek ingeruimd voor de enige echte pizza uit Eritrea en komen pizzicato's met courgette en mozzarella en witte paizza's om de hoek kijken. En wat te denken van een ontbijtpizza?
Auteur: Michiel Postma Jaartal: 2007 Druk: 3e Uitgever: ImageBooks Factory Bv - Veghel Aantal Pagina's: 48 ISBN Nummer: 978-90-5964-2898 Conditie: Nieuw