Rijststengels en wontons, vermicelli en farfalle, kreplach en noedels - hoe ze ook genoemd worden - pasta is gemakkelijk, goedkoop en bovendien gezond voedsel.
In woord en beeld vertelt dit boekje u over de vele vormen en mogelijkheden van Italiaanse pasta. U maakt ook kennis met de Spatzle, de pierogi en de kreplach uit de Oost-Europees keuken, met de Japanse somen, de Chinese rijstmie, en de gevulde deegwaren uit de Sovjet-Unie en Turkije.
Vers bereid of kant-en-klaar gekocht, gevuld of in lagen, geserveerd met een saus, als vulling in een soep, als salade, als voorgerecht of als bijgerecht, pasta en noedels bieden veel afwisseling in uw maaltijden.
Auteur: Jill Norman
Jaartal: 1991
Druk: -
Uitgever: Uitgeverij Bosch & Keuning - Baarn
Aantal Pagina's: 41
ISBN Nummer: 90-246-4816-5
Conditie: goede staat
Goede staat:
- Boek is gelezen, maar heeft geen serieuze beschadiging of duidelijk waarneembare slijtage
- Er is niet in geschreven
- Een eventuele stofomslag is niet noemenswaardig beschadigd
- Pagina's kunnen vergeling en/of stofsporen hebben