Heerlijk comfort food waarvan je geniet met een goed glas wijn of een biertje. Dat is 'De brasserie - lekker eten en drinken!'
Een brasserie stond van oudsher bekend als een brouwerij waar ter plekke het bier kon worden gedronken. Later werd het een plek waar je een eenvoudige maaltijd kon eten en tegelijkertijd kon genieten van een lekker biertje. Vaak was een brasserie een grote open ruimte, waar je aan lange banken en tafels een eenvoudige maaltijd kon nuttigen. Tegenwoordig vind je ze overal, de gezellige ruime brasserieën, waar je op je gemak van 's morgens vroeg tot 's avonds laat de heerlijkste gerechten kunt eten en lekkere drankjes kunt drinken.
Met dit boekje kun je nu deze smakelijke en voedzame brasseriegerechten zelf thuis maken, een beetje anders dan vroeger en aangepast aan de smaak van nu.
De Brasserie is een uitgave in de serie Dat smaakt naar meer.....
Auteur: Irene Dijkstra Jaartal: - Druk: - Uitgever: ARBU Uitgevers Aantal Pagina's: 32 ISBN Nummer: - Conditie: Nieuw